马耳他食品和饮料的马耳他最佳餐厅

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Rebecca Fash从几乎姜分享马耳他最好的餐厅,以及您在那里时要尝试的传统食物和饮料!

马耳他的美食必须品尝当地的欣赏,因为传统的马耳他菜已经旅行到他们的意大利邻居北部。

尽管温暖的气候和一系列白色沙滩,马耳他美食是地中海遇到舒适食品的地方:思考炖菜和汤配搭配意大利面和新鲜的海鲜。有了这么多惊人的新餐具,这就是您需要了解的一切,您需要了解Malta的内容,以及马耳他的一些餐厅,以尝试这些传统菜肴。徳赢ios苹果

马耳他户外餐厅

马耳他吃什么

  1. 霍布兹塔尔马尔迪(马耳他面包)

我挑战你在马耳他花费多达时间,而不是吃马耳他面包!它基本上是一个酸面包,外壳硬,中间柔软,中间。尝试霍布斯·Zejt(开放式三明治),配有西红柿,橄榄油和各种馅料,如金枪鱼,橄榄和山雀,是一个正宗的马耳他夏季午餐。

另外,Ftira(大饼)也是马耳他当地的,用来制作Ftira Ghawdxija(类似于披萨),这是素食者的一个完美的替代晚餐。马耳他是一个非常爱吃肉的国家!

哪里:Gormina面包店在圣保罗的马耳他面包海湾和太妃糖&CO.在rabat for ftira

  1. Stuffat tal-fenek(兔子炖)

谈到肉,说你品尝了马耳他美食意味着你需要尝试兔子炖。它是马耳他的全国菜,通常在大蒜和葡萄酒中缓慢煮熟两小时,配有肉汁,胡萝卜和土豆。就像一个英国星期日烤晚餐一样,除了兔子酱中的意大利面通常是一个起动器。第一课程是意大利这样的邻居国家如何影响马耳他的食物,但菜仍然是独特的马耳他。

哪里:联合吧和餐厅在MGARR.

  1. Aljotta(鱼炖)

马耳他周围环绕着各方向的英里和英里,所以鱼总是在菜单上全年。马耳他美食包括爆竹(又称Dorado Fish或Mahi-Mahi),从8月 - 12月开始提供新鲜。箭鱼和海贝斯也是受欢迎的选择。

剑鱼通常像牛排一样烤着吃,配上柠檬和橄榄油(这道菜被称为Pixxispad),但在马耳他吃得越舒服越好。各种各样的鱼可以用来做Aljotta,这是一种很受欢迎的炖鱼,用米饭、西红柿和大蒜调味。

哪里:洛杉矶雷鬼在Marsaxlokk.

  1. Mezze拼盘(地中海拼盘)

传统的地中海拼盘必须是发明的最好的餐点之一。品尝不同的奶油奶酪,橄榄和厚面包是我对天堂的想法。如果您正在寻找在马耳他在马耳他吃什么,而不潜入巨大的兔子炖菜,请尝试使用马耳他扭曲的Mezze拼盘。

您可以期待马耳他面包,局部种植的橄榄,刺山柑和西红柿,就像你在西班牙或意大利一样。然而,Bejniet(绵羊奶酪)在马耳他广泛食用,以及叫做Bigilla(蚕豆Pâté)的伴奏所以期待你的梅子拼盘上的这些添加剂。如果您想知道鞭打橄榄绿色的涂抹在橄榄油旁边,这是Bigilara,并为马耳他面包制作完美的垂度。

哪里:legligin.在瓦莱塔

地中海海鲜拼盘

  1. 意大利影响(Minestra和Timpana)

已经有了意大利影响的一些马耳他菜肴,但不再比Timpana和Minestra更多。

Minestra字面意思是Minestrone汤,考虑到马耳他的爱情与舒适的食物的爱情,这并不奇怪,他们喜欢蔬菜汤用面团的菜肴。

定音鼓有点不同。可以考虑用番茄酱做的通心粉,搭配各种肉类,比如肉馅、培根,甚至是切碎的肝。有时还会加鸡蛋和奶酪。如果你觉得这还不够,还可以看看上面的酥皮,烤起来像个派。是的,这道菜是碳水化合物和碳水化合物的结合,通常是马耳他家庭的开胃菜。只要你不考虑卡路里(或切碎的肝),它是美味的。徳赢ios苹果

哪里:Ta'Marija.在莫斯塔

  1. SOPPA TAL-ARMLA(寡妇的汤)

马耳他并没有从意大利偷来传统的汤,他们自己也有很多。一个叫“寡妇汤”的菜背后都有故事。我听说过两种:这种汤的食材很便宜,连寡妇都能做得起。或者,在多年前使用石蜡炉的时候,寡妇们做汤的时候会开着窗户。

但我不确定为什么它只是在他们做饭时需要在窗户上敞开窗户的寡妇,所以我认为前者最有可能是真的。

无论如何,它是在马耳他中的一匹食,因为它的简单性。食谱要求土豆,胡萝卜,豌豆,大蒜,花椰菜,经常是一小块Gbejniet(记住,羊的奶酪?)服务。这通常是在家里制作的菜肴,但它可以在一些较小的家庭跑餐厅找到。

哪里:Nenu The Artisan Baker在瓦莱塔

vwin手机客户端黑客旅行小贴士:事实上,工匠面包师Nenu是马耳他首都瓦莱塔最好的地方,这里的一切都是在这个名单上!这是马耳他最受欢迎、最传统的餐厅之一,所以绝对是马耳他最好的餐厅之一!

  1. 马耳他馅饼

如果您还没有足够的菜肴,您可以在马耳他决定吃什么时,如果我告诉你马耳他人有多爱他们的馅饼,你将被宠坏。在糕点中包装时,一切都不味道更好吗?

两个赢家是Torta Tal-Lampuki (Lampuki派)和Torta tal - buliif(咸牛肉派)。Lampuki派有很多不同的食材:菠菜、花椰菜、核桃、洋葱,甚至还有小葡萄干和橄榄。菠菜和金枪鱼也是马耳他派中很受欢迎的口味组合。

哪里:咖啡馆禧年在瓦莱塔

传统马耳他街头食品。凤尾鱼和橄榄馅饼。

  1. Pastizzi(咸糕点)

无论马耳他版格雷格斯是什么,他们都必然为这些油腻,美味的坏男孩服务。Pastizzi非常适合休息或举行的午餐,这是一个充满乳清干酪或豌豆酱的片状糕点。Pastizzi是最近的马耳他,因为它们几乎可以在几乎任何面包店或Pastizzeria上捡起来。

哪里:水晶宫在拉巴特

从马耳他的传统美味的酥皮点心Pastizz与瑞科塔填装。瓦莱塔在背景上

在马耳他吃的非传统事物

我们从来不承认,但有时候你只是想知道周末在哪里吃最好的汉堡,对吧?头Badass Burgers.在圣朱利安的最颓废的汉堡中。

在居住在马耳他的意大利移植面前,传统的意大利食物在瓦莱塔首都很容易来到。Il Teatro Trattoria.意大利人经营着对意大利面的热情,而Tiramisu是主人的母亲的食谱。不是所有良好的意大利食物都是某人的妈妈或非标记的大脑?

在马耳他喝什么

  1. 马耳他酒

马耳他葡萄酒在马耳他以外的地方很难找到,这一点你可能不会感到惊讶。葡萄酒产量极低,大部分都装在当地人的杯子里,出口到意大利和英国的葡萄酒也很少。自家种植的葡萄包括Gellewza(一种接近玫瑰的红葡萄酒)和Girgentina(一种清淡的白葡萄酒),所以在餐厅的酒单上要注意这些葡萄,尤其是Marsovin和Emmanuel Delicata酿酒厂。更多的国际葡萄如西拉、梅鹿辄和霞多丽也在马耳他的土地上种植。

肯定会想到去徳赢ios苹果TA'Mena Estate在Gozo上,如果你喜欢葡萄酒,因为你可以在葡萄园周围旅游,有机会探索许多不同的葡萄酒,橄榄和其他局部种植的零食。

马耳他酒的葡萄酒

  1. 在马耳他啤酒

CISK是一个受欢迎的,光明马耳他,您可以享用任何一餐。它在哈姆森镇酿造,可在该国几乎每间餐厅订购。CISK是马耳他的超级博克斯到葡萄牙。

对于工艺啤酒爱好者来说,马耳他不会让人失望。Chambray勋爵是戈佐岛的啤酒厂,该啤酒厂到马耳他以北的岛屿,并在全国各地的酒吧拥有至少八个季节性工艺啤酒。酒吧享有伟大的工艺啤酒包括67 Kapitali.啤酒洞,在瓦莱塔,和好的唠叨在Gzira。

  1. Kinnie(软饮料)

每次餐饮时间都不要敲响品脱,以享受当地的马耳他饮料。Kinnie是一种碳酸甜碳酸化软饮料,使用苦味桔子在马耳他中生产。它受到当地人的享受,很少在其他地方出口。酒店提供许多酒吧,餐馆和超市,经常与酒精混合,因此您绝对可以用一品脱啤酒或一杯酒,在您的杯Kinnie中飞溅。萨哈哈!

你去过和享受马耳他吃的所有人吗?您认为哪家餐馆是马耳他最好的餐厅?


瓦莱塔本指南由丽贝卡写道几乎姜,关于Rebec徳赢ios苹果ca对旅行和电影的热爱的博客,有助于旅行技巧和有关电影地点,节日和筛查的信息。

Almost Ginger是一个电影和旅游博客,旨在向电影和电视爱好者展示,他们在银幕上的逃脱是如何成为现实的,通过记录我自己到世界各地的电影拍摄地和电影节的旅行。”


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